Veitingastaðir þurfa að gera ráðstafanir til að tryggja öryggi vöru sinna eftir að þeir yfirgefa húsnæðið.
Eins og er er eitt brýnasta mál fyrir rekstraraðila skyndibitaveitingastaða hvernig á að fullvissa almenning um að pantanir þeirra hafi ekki verið snert af neinum sem kunna að bera COVID-19 vírusinn.Með því að heilbrigðisyfirvöld á hverjum stað fyrirskipa lokun veitingahúsa og viðhalda hraðri þjónustu mun traust neytenda verða lykilþáttur í aðgreiningu á næstu vikum.
Það er enginn vafi á því að afhendingarpantanir eru að aukast.Reynsla Seattle gefur snemma vísbendingu.Það var ein af fyrstu bandarísku borgunum til að bregðast við kreppunni.Samkvæmt gögnum frá iðnaðarfyrirtækinu Black Box Intelligence, í Seattle, minnkaði umferð um veitingastaði vikuna 24. febrúar um 10% miðað við fyrra 4 vikna meðaltal.Á sama tímabili jókst sala veitingahússins um meira en 10%.
Ekki er langt síðan US Foods gerði vel þekkta könnun sem leiddi í ljós að næstum 30% afgreiðslufólks myndu taka sýnishorn af matnum sem þeir treystu.Neytendur eiga góðar minningar um þessa mögnuðu tölfræði.
Rekstraraðilar stunda nú innri áreiðanleikakönnun sína til að vernda starfsmenn og neytendur gegn áhrifum kransæðaveirunnar.Þeir eru líka að gera gott starf við að miðla þessum viðleitni til almennings.Hins vegar, það sem þeir þurfa að gera er að gera ráðstafanir til að tryggja öryggi vörunnar eftir að þær yfirgefa húsnæðið og miðla þessum aðgreinda eiginleika til almennings.
Notkun á merkimiðum sem ekki eru innbrot er augljósasta merkið sem gefur til kynna að enginn utan skyndibitastaðarins hafi nokkru sinni snert matinn.Snjallmerki gera rekstraraðilum nú kleift að innleiða lausnir til að sanna fyrir neytendum að matvæli þeirra hafi ekki verið snert af afgreiðslufólki.
Hægt er að nota innbrotshelda merkimiða til að loka pokum eða kössum sem pakka matvælum og hafa augljós fælingarmátt á afgreiðslufólk.Aftala afgreiðslufólki frá því að taka sýnatöku eða fikta við matarpantanir styður einnig matvælaöryggisyfirlýsingu rekstraraðila hraðþjónustu.Rifið miðinn mun minna viðskiptavini á að átt hafi verið við pöntunina og veitingahúsið getur þá skipt út pöntun þeirra.
Annar ávinningur af þessari afhendingarlausn er hæfileikinn til að sérsníða pantanir með nafni viðskiptavinarins, og merkimiðinn sem er varinn gegn skemmdum getur einnig prentað viðbótarupplýsingar, svo sem vörumerki, innihald, næringu og kynningarupplýsingar.Merkið getur einnig prentað QR kóða til að hvetja viðskiptavini til að heimsækja heimasíðu vörumerkisins til frekari þátttöku.
Nú á dögum bera rekstraraðilar skyndibitaveitinga þunga byrðar, þannig að innleiðing á innbrotsvörnum merkimiðum virðist vera erfitt verkefni.Hins vegar hefur Avery Dennison getu til að snúa við fljótt.Rekstraraðili getur hringt í 800.543.6650 og síðan fylgt leiðbeiningum 3 til að hafa samband við þjálfað starfsfólk símaversins, þeir munu afla þeirra upplýsinga og minna samsvarandi sölufulltrúa á, þeir munu strax hafa samband til að meta þarfir og leggja til rétta lausn.
Eins og er, eitt sem rekstraraðilar hafa ekki efni á er tap á trausti neytenda og pantanir.Innbrotsheld merki eru leið til að vera örugg og skera sig úr.
Ryan Yost er varaforseti/framkvæmdastjóri prentaralausnadeildar Avery Dennison (PSD).Í stöðu sinni er hann ábyrgur fyrir alþjóðlegri forystu og stefnumörkun prentaralausnadeildarinnar, með áherslu á að byggja upp samstarf og lausnir í matvæla-, fatnaði og flutningaiðnaði.
Fimm vikna rafræna fréttabréfið gerir þér kleift að fylgjast með nýjustu iðnaðarfréttum og nýju efni á þessari vefsíðu.
Pósttími: Júní-02-2021